KROWA JERSEY

Rasa bydła wyhodowana na należącej do Wielkiej Brytanii wyspie Jersey. Powstała ze skrzyżowania dużego brunatnego bydła z Norwegii z małym bydłem z Bretanii. Jest to typowe bydło mleczne, mięso posiada wyjątkowo niską wartość. Charakterystyczną cechą budowy krowy Jersey jest szlachetna, sucha głowa oraz jednomaścistość (rzadko pojawia się niewielka ilość białych łat). Krowa Jersey jest wyjątkowo odporna na choroby zakaźne wymienia, łatwo się rozmnaża i daje dużo wysokiej jakości mleka.